スタミナと貧血改善の食事を考える

卵、玉ねぎ、チーズ、ニラ、ナッツ、わかめ、じゃがいも。
割りと玉ねぎが機能かけもちしていて優秀なアイテム。

ビタミンCはそれそのものよりも鉄分の吸収を助けるので、デザートに柑橘類をもってくる。
お茶に含まれるタンニンが鉄分の吸収を妨げるので気をつける。
ほうれん草のシュウ酸(えぐみ)が鉄分の吸収を妨げるので、茹でて水に晒す。
夜にトレーニングをするのであれば、夜に高タンパク質の食品を摂取する。

ごまは、抜け毛や白髪に効くらしいので、これも。
梅干しは食欲不振や冷え性に効くらしいので、これも。

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